PASTA FRESCA
Che sia rivolto a se stessi oppure a coloro che chiamiamo famiglia, preparare la pasta fresca è un atto d'amore.
Il sapore delle cose buone, genuine e di stagione continua a saperci sorprendere e ci conduce passo dopo passo in un viaggio emotivo dove la testa si svuota dai pensieri, il cuore si alleggerisce e all'improvviso ci si trova trasportati all'interno di una dimensione dove tutto è tranquillo, confortevole e sa di buono.
Il laboratorio PASTA FRESCA nasce con un'intenzione semplice: la riscoperta del piacere di sporcarsi le mani.
Non solo un'attività finalizzata a sfamare la pancia, ma un'esperienza a tutto tondo che con pochi strumenti e un pizzico di fantasia riesce a dischiudere la dimensione della tradizione, di quella cultura squisitamente italiana che trova posto intorno alla tavola familiare.
PASTA FRESCA è un laboratorio pensato per essere tagliato su misura su di te e sulla tua cucina, per imparare insieme le ricette e i piccoli gesti di questa antica e magica preparazione.
Che sia una lezione privata o un'esperienza di coppia, una cena fra amici, un'attività di team building, un addio al nubilato, un evento nella tua location del cuore. Tu scegli la ricetta, Ravanello Lab arriva con materie prime di qualità e ti insegna a realizzarla.
Informazioni utili
Dove: a casa tua
Quando: all'ora che preferisci
Durata dell'esperienza: 2 ore circa
Proposte per l'AUTUNNO/INVERNO 2026/2027
Ravioli al cacao amaro con robiola di capra e pere
Ravioli con radicchio e gorgonzola (o taleggio)
Ravioli ai fiori di zucca con ricotta e biete
Tortelli di zucca, amaretti e mostarda di mele
Pappardelle ripiene con carote caramellate
Cappelletti di carne di Natale
*Tutti gli ingredienti vengono selezionati in base alla stagionalità.
Qualora non sia possibile reperire un prodotto, verrà proposta un'alternativa.
**Eventuali allergie o intolleranze sono da comunicare in anticipo.
Per iniziare la tua esperienza con Ravanello Lab
scrivi una mail a ravanellolab@outlook.com