PASTA FRESCA
Che sia rivolto a se stessi oppure a coloro che chiamiamo famiglia, preparare la pasta fresca è un atto d'amore.
Il sapore delle cose buone, genuine e di stagione continua a saperci sorprendere e ci conduce passo dopo passo in un viaggio emotivo dove la testa si svuota dai pensieri, il cuore si alleggerisce e all'improvviso ci si trova trasportati all'interno di una dimensione dove tutto è tranquillo, confortevole e sa di buono.
Il laboratorio PASTA FRESCA nasce con un'intenzione semplice: la riscoperta del piacere di sporcarsi le mani.
Non solo un'attività finalizzata a sfamare la pancia, ma un'esperienza a tutto tondo che con pochi strumenti e un pizzico di fantasia riesce a dischiudere la dimensione della tradizione, di quella cultura squisitamente italiana che trova posto intorno alla tavola familiare.
PASTA FRESCA è un laboratorio pensato per essere tagliato su misura su di te e sulla tua cucina, per imparare insieme le ricette e i piccoli gesti di questa antica e magica preparazione.
All'uovo, all'acqua, semplice o ripiena. Tu scegli la ricetta e Ravanello Lab ti insegna a realizzarla a casa tua.
Informazioni utili
Dove: a casa tua
Quando: all'ora che preferisci
Durata dell'esperienza: 2 ore circa
Proposte per la PRIMAVERA/ESTATE 2026
Ravioli ai fiori freschi con robiola di capra e limone
Raviolone ricotta e spinaci con il cuore fondente
Pappardelle ripiene ricotta e erbette
Culurgiones sardi
Ravioli con fave e pecorino
Cappellacci di pesce al nero di seppia
Per iniziare la tua esperienza con Ravanello Lab
scrivi una mail a ravanellolab@outlook.com